効能 | 生活のヒントjournal

へべすの栄養や効果効能は？かぼす、すだちとの違いは何？

焼き魚に添えたり、サワーにしたりいろいろな楽しみ方がある香酸柑橘類。香酸柑橘類とは、酸味が強いため生食ではなく果汁を絞ったりジュース...

皆さん「行者にんにく」を知っていますか？「行者」はギョウジャと読み、優秀な栄養や効果効能を持つ山菜ですよ。スーパーなどでは中...

5月5日はこどもの日ですね。端午の節句とも言われ、当日に「菖蒲湯」に入ると良いとされています。私も子どもの頃、菖蒲を頭に巻き...

「しどけ」という山菜を知っていますか？茎の中が空洞になっており、葉の形が紅葉に似ているので別名「もみじがさ」とも言われています。 ...

皆さん、三宝柑（さんぽうかん）を知っていますか？場所によっては「さんぼうかん」とも呼ばれています。柑橘系の果物で見た目はデコ...

暑い夏の日にひんやり冷やしたところてんをツルツルっと。想像するだけで涼やかな気持ちになります。漢字で書くと「心太」と書くとこ...

皆さんは「よもぎ風呂」を知っていますか？よもぎと言えば「よもぎ餅」や「よもぎ大福」など、よもぎを使った食べ物を思い浮かぶと思います。...

夏野菜の代表といえばトマトですよね。色鮮やかなトマトを見ると、ついつい手にとってしまいます。でも生のトマトってあまり日持ちし...

皆さん「ヤーコン」という食べ物をご存知でしょうか？名前は聞いたことあるけど、どんなものかは分からない！という方も多いと思います。 ...

食べ始めると止まらない、甘くてホッコリする甘栗。最近はコンビニでも手軽に手に入るようになりましたよね。 ※横浜中華街の天津甘栗です...