
ドライトマトは栄養豊富?効果効能や簡単な作り方をご紹介!
夏野菜の代表といえばトマトですよね。 色鮮やかなトマトを見ると、ついつい手にとってしまいます。 でも生のトマトってあまり日持ちし...
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夏野菜の代表といえばトマトですよね。 色鮮やかなトマトを見ると、ついつい手にとってしまいます。 でも生のトマトってあまり日持ちし...
皆さん「ヤーコン」という食べ物をご存知でしょうか? 名前は聞いたことあるけど、どんなものかは分からない!という方も多いと思います。 ...
食べ始めると止まらない、甘くてホッコリする甘栗。 最近はコンビニでも手軽に手に入るようになりましたよね。 ※横浜中華街の天津甘栗です...
スーパーに行くと様々なスパイスが並んでいますよね。 パッケージが統一されたスパイスが、ずらっと並んでいる姿は圧巻です。 自分の家...
料理にちょっとアクセントを加えたい時に、一味や七味、山椒といったスパイスを一振りすると、いつもと違った味わいになり、飽きずに美味しく食べ...
皆さんは「アセロラ」と聞いて何をイメージしますか? 「赤い」「甘酸っぱい」あと「アセロラジュース」も馴染みがあり有名ですよね。 ...
皆さん「行者にんにく」を知っていますか? 「行者」はギョウジャと読み、優秀な栄養や効果効能を持つ山菜ですよ。 スーパーなどでは中...
「しどけ」という山菜を知っていますか? 茎の中が空洞になっており、葉の形が紅葉に似ているので別名「もみじがさ」とも言われています。 ...
5月5日はこどもの日ですね。 端午の節句とも言われ、当日に「菖蒲湯」に入ると良いとされています。 私も子どもの頃、菖蒲を頭に巻き...
皆さんは「よもぎ風呂」を知っていますか? よもぎと言えば「よもぎ餅」や「よもぎ大福」など、よもぎを使った食べ物を思い浮かぶと思います。...