効能 | 生活のヒントjournal

ドライトマトは栄養豊富？効果効能や簡単な作り方をご紹介！

夏野菜の代表といえばトマトですよね。色鮮やかなトマトを見ると、ついつい手にとってしまいます。でも生のトマトってあまり日持ちし...

皆さん「ヤーコン」という食べ物をご存知でしょうか？名前は聞いたことあるけど、どんなものかは分からない！という方も多いと思います。 ...

食べ始めると止まらない、甘くてホッコリする甘栗。最近はコンビニでも手軽に手に入るようになりましたよね。 ※横浜中華街の天津甘栗です...

スーパーに行くと様々なスパイスが並んでいますよね。パッケージが統一されたスパイスが、ずらっと並んでいる姿は圧巻です。自分の家...

料理にちょっとアクセントを加えたい時に、一味や七味、山椒といったスパイスを一振りすると、いつもと違った味わいになり、飽きずに美味しく食べ...

皆さんは「アセロラ」と聞いて何をイメージしますか？「赤い」「甘酸っぱい」あと「アセロラジュース」も馴染みがあり有名ですよね。 ...

皆さん「行者にんにく」を知っていますか？「行者」はギョウジャと読み、優秀な栄養や効果効能を持つ山菜ですよ。スーパーなどでは中...

「しどけ」という山菜を知っていますか？茎の中が空洞になっており、葉の形が紅葉に似ているので別名「もみじがさ」とも言われています。 ...

5月5日はこどもの日ですね。端午の節句とも言われ、当日に「菖蒲湯」に入ると良いとされています。私も子どもの頃、菖蒲を頭に巻き...

皆さんは「よもぎ風呂」を知っていますか？よもぎと言えば「よもぎ餅」や「よもぎ大福」など、よもぎを使った食べ物を思い浮かぶと思います。...