安くてかわいい家具が揃うIKEA。
お休みの日に家族でIKEAに出かける人も多いのではないでしょうか？
家具以外にもおしゃれなインテリア用品や食料品も取り揃えられていて、見て回るだけでもワクワクしますよね。
そんなスウェーデン発祥のIKEAですが、実はスウェーデンならではのイベントが開催されているのを知っていますか？
その名も「ザリガニフェスティバル」！
名前だけ聞くとザリガニ釣りでもするのかな？と思いますが、そうじゃないんです。
IKEAの夏の風物詩「ザリガニフェスティバル」について、2019年の日程など詳しくご紹介します。
目次
IKEAのザリガニフェスティバルとは
様々なザリガニ料理が楽しめるイベント
IKEAのザリガニフェスティバルとは、毎年8月にIKEA内のレストランで開催されるイベントです。
ちなみに2018年は8月2日（木）〜8月19日（日）までの18日間開催されていました。
IKEAで実際に売られている食品が食べられると人気のイケアレストラン。
このイケアレストランで、フェスティバル期間中さまざまなザリガニ料理が楽しめるんです！
期間限定のザリガニ料理
ザリガニ料理と聞いてもイメージしにくいと思いますが、具体的にはザリガニやアサリ、イカなどの魚介をたっぷり使ったザリガニパエリア（750円）や、トウモロコシやソーセージと一緒にスパイスで煮込んだザリガニケイジャンスタイル（1,200円）など、この期間にしか食べられないザリガニ料理が用意されています。
今ご紹介したメニューは昨年のものなので、2019年はさらにバージョンアップしたメニューが楽しめるかもしれません♪
また、IKEA FAMILYに入会しているとレストランの食事がお得に食べられますよ。
IKEAのザリガニフェスティバル2019年の日程は？
2019年も開催予定！
そんなIKEAのザリガニフェスティバルですが、2019年も開催されるそうです。
日程は2019年8月8日（木）〜8月18日（日）です。
昨年より1週間短い、11日間の期間限定になります。
詳しい詳細は各店舗へ問い合わせてみて下さい。
お子さんがいる方はちょうど夏休みですので、家族みんなでザリガニ料理を楽しんでみて下さい！
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スウェーデンでは夏の風物詩？
きっかけはザリガニの乱獲
実はこのザリガニフェスティバル、スウェーデンではザリガニパーティーとして親しまれているものなんです。
元々スウェーデンでは湖にザリガニがたくさん生息していたため、ザリガニ漁が盛んでした。
しかし、ザリガニの乱獲が進んだため、ザリガニ漁は8月と9月の2ヶ月間のみに限定されたのです。
8月にザリガニパーティー！
そこで、ザリガニ漁が解禁になる8月になるとザリガニパーティーが開かれ、それがスウェーデンの夏の風物詩になりました。
屋外にテーブルをセッティングし、陽が落ちる頃にキャンドルを灯してパーティーの始まりです。
参加者はとんがり帽やエプロンを身につけ、さまざまなザリガニ料理を楽しみます。
そもそもザリガニ料理って美味しいの？
ほぼエビと同じ味
「でもザリガニって食べたことないけどおいしいの？」と不安になる方もいるのではないでしょうか。
ザリガニの味ですが、実際に食べてみるとほぼエビと同じです。
頭の中にはザリミソも入っていて、ちょっと苦くて濃厚な感じ。
おつまみによさそうですね。
殻のまま調理しても美味しい！
また、パエリアや煮込み料理などは殻のまま調理することでザリガニのエキスが出て、これもまた美味しいんです。
余った殻を使ってニンニクやコンソメと煮込むととても良いダシがとれます。
これをスープやリゾットにして食べても美味しいので、殻まで無駄にせず最後まで美味しく楽しめますね。
エビやカニなどの甲殻類が好きな方はきっと好きな味だと思うので、ぜひチャレンジしてみてください！
2019年の夏はザリガニフェスティバルへ
日本ではあまり馴染みのないザリガニ料理ですが、色々な食べ方で美味しく食べられるんですね。
ザリガニ料理が気になった方、まずはぜひIKEAのザリガニフェスティバルへ行ってみて下さい！
またIKEAでは冷凍ザリガニやトング、おしゃれなナプキンなどおうちでもザリガニパーティーが楽しめる商品が販売されています。
ザリガニ料理を食べてみて気に入った方には嬉しいですね♪