ルビーチョコレートの味とは?美味しいの?ローソンで販売している?

 

皆さんルビーチョコレートを知っていますか?

ルビーのような色のチョコ?赤ワインのような味のするチョコ??

そんなレベルの話じゃないんです!

なんとチョコレートから、新種ともいえるチョコレートが誕生しました。

それがルビーチョコレートで、今話題沸騰中なんです。

私もどんなチョコレートなのか興味津々です。

今回はそんなチョコレートの歴史に光を与えているルビーチョコレートについて、味や美味しさ、ローソンで販売中のルビーチョコレートを使ったスイーツをご紹介します。

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ルビーチョコレートとは?

80年ぶり!第4のチョコレート!

チョコレートって色々な味がありますよね。

実際にチョコレートとして認められているものは以下の3種類になります。

・ダークチョコレート

・ミルクチョコレート

・ホワイトチョコレート

このチョコレートの正式認定はとても厳しい基準が設けられており、その中でルビーチョコレートは80年ぶりに認定された新星なんです。

第4のチョコレートとも言われています。

かなり価値のあるチョコレートだということが分かりますね。

とっても食べてみたくなります。

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バリー・カレボー社が独自の技術で

ルビーチョコレートは南米やアフリカなどで栽培されたルビーカカオ豆から作られています。

このルビーカカオ豆から独自の技術でルビーチョコレートを作り出したのが、スイスのチューリッヒに本社をおくチョコレートメーカー、バリー・カレボー社です。

チョコレートのスペシャリストが長い年月をかけて作り出しました。

ルビーチョコレートはルビーのような可愛らしいピンク色をしていますが、着色料もフルーツフレーバーも一切使用していないんです。

この本来の色とフレーバーを出すのが難しく、13年という年月がかかっているそうです。

知れば知るほど食べたくなりますね。

 

ルビーチョコレートの味は?美味しいの?

ベリー系の甘さと酸味が特徴

1番気になるのは、やっぱり味ですよね。

ルビーチョコレートは、甘くてベリー系の酸味を感じることのできるチョコレート。

色もルビーピンク本来のピンク色をしているので、見た目のイメージ通りの美味しさが味わえるそうです。

美味しさは間違いないようですね。

※ルビーチョコレートのボンボンショコラ。これは絶対に美味しいやつです。

ローソンで手軽に味わえる?

早く食べてみたいと思う方も多いと思いますが、手軽に買えるほどまだまだ市場に出ていません。

値段も通常のチョコレートより高価なので、簡単に食べれるようになるのはもう少し先でしょうか。

でも・・・食べたいですよね!!

ここまで見たら食べたくなるのは当然だと思います。

実はコンビニエンスストアのローソンで、ルビーチョコレートを味わうことができると話題になっているんです。

ということで、私も早速近所のローソンに向かいました。

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ローソンで購入できるルビーチョコレートのスイーツとは?

ルビーチョコレートをロールケーキで

ローソンで2018年9月に発売されたのが「UchiCafeプレミアム ルビーチョコレートのロールケーキ」です。

ルビーチョコレートを使ったスポンジとクリームを合わせて、中には甘酸っぱいベリージュレをサンド。

別袋にルビーチョコレートのプレートが入っており、それを乗せて食べるのです。

価格は税込350円とお高いですが仕方ないですね。

見た目も本当に可愛らしくたまりません。

SNSをのぞいて見ると「美味しい!!」の嵐です。

実際に食べてみると・・・

私もこうしてはいられないとローソンに行きましたが、まさかの品切れ。

2店舗目も売り切れ・・・

そして3店舗でようやく出会えました!!

プレートのルビーチョコレートを実際に見てみると、とっても可愛らしい色をしています。

香りは普通のチョコレートですが、口に入れるとベリー系の爽やかな甘みと酸味が広がります。

これがルビーチョコレート自身の本来の味だということが本当に驚きですね。

クリームとベリージュレの組み合わせも良く、フルーティーなロールケーキって感じです。

とっても美味しかったです。

ルビーチョコレートのケーキも発売

ロールケーキに続き、ローソンでは2018年11月にルビーチョコレートを使った1人用ケーキを発売しました。

その名もUchiCafe ルビーチョコレートのショコラケーキ」です。

クリームとガナッシュにルビーチョコレートが使われており、ダークチョコとのハーモニーは絶妙♪

先ほどのロールケーキより、ちょっとビターな大人のデザートって感じです。

口に入れた瞬間にもう幸せになりますよ。

さらに12月にはクリスマスケーキも販売する予定です。

楽しみですね!こうご期待しましょう!!

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まとめ

いかかでしたか?

もう食べたくて食べたくて我慢できなくなりませんか?

ルビーチョコレートの存在を知らなかったら、ただのイチゴのチョコでしょ?

なんていう勘違いをしていたかもしれません。

チョコレートの歴史に光を与えているルビーチョコレートが今熱いです。

来年のバレンタインではルビーチョコレートを目にする機会が増えそうですね。

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