甘いものが食べたい時に、ついつい買ってしまうチョコレート。
昔はダイエットや美肌に良くないイメージがありました。
しかし最近ではスーパーフードとも呼ばれるようになっています。
カカオ含有率が85%以上のダークチョコレートなどが注目されていますよね。
そんな中、最近ヒソヒソと注目を浴びてきているのが「ローチョコレート」です。
美容や健康への効果が凄いのです!
今回はローチョコレートを知らない方々のために、ローチョコレートとはどんなチョコレートなのか?また、その効果やおすすめのローチョコレートまで詳しくご紹介します。
目次
ローチョコレートとは?ローとはどんな意味?
低温で作られるチョコレート
ローチョコレートとは、一体どんなチョコレートなのでしょうか?
私は最初、「ロー」=「low(低い)」だと思いましたが実は違うのです。
正しくは「raw(生、非加熱)」を意味しています。
通常のチョコレートはカカオ豆を100℃以上の高温で加熱し粉末にします。
一方、ローチョコレートはカカオ豆を加熱せず、低温で手を加えていきます。
よって栄養成分を壊すことなく取り入れることが出来るんです!
ヘルシーで体に優しい!
また材料も違いますよ。
【一般的なチョコレート】
- カカオ豆
- 砂糖
- カカオバター
- 粉乳
【一般的なローチョコレート】
- カカオ豆(非加熱・低温)
- 天然甘味料(メイプルシロップ・アガベシロップ・ハチミツなど)
- カカオバター
ローチョコレートには、砂糖ではなく天然甘味料が入っています。
そのため、ヘルシーで体に優しいのです。
体のことを考えるならローチョコレートを食べたいですね。
※ローチョコレートの作り方です。簡単なので、自宅で作るのも良いですね♪
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ローチョコレートにはどんな効果があるの?
ローチョコレートは非加熱のため、カカオ本来の栄養を存分に摂り入れることができます。
その栄養と体への効果を一部まとめました。
美容や健康に効果的な栄養が摂取できるので、気になる方は要チェックです!
①美容、美肌効果
・ポリフェノール
抗酸化作用が強いので、老化に負けない体を作ります。
・ビタミンE
お肌の老化を防ぐアンチエイジング効果が期待できます。
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②糖尿病、肥満予防
・クロム
糖尿病に効果が期待できます。
・トリプトファン
肥満予防に効果が期待できます。
③ダイエット効果
・PEA(フェニルエチルアミン)
腸内環境の維持に効果的です。
・食物繊維
便秘などのお通じの悩みに効果的です。
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④体内環境促進
・カテキン
免疫力のアップ、風邪の予防に効果的です。
・カリウム
水分代謝を促進してむくみの改善に効果的です。
・マグネシウム
骨を丈夫にする効果が期待できます。
・鉄分
赤血球を作る栄養素です。貧血の予防に効果的です。
以上、チョコレートとは思えない素晴らしい栄養が摂取できますね。
おやつの際に積極的に取り入れていきたいです。
おすすめのローチョコレートをご紹介!
COCOの「Raw Tablet」
ローチョコレートの効果が分かったところで、早速買いに行きたい!と思った方も多いはず。
でもせっかく買うなら美味しいものが良いですよね。
そんな皆さんにおすすめなのは、京都にある『COCO』というお店のローチョコレート。
何と、ローチョコレートの専門店なのです!
中でも定番の「Raw Tablet」は味が5種類あり、自分好みの味を選ぶことができるのでおすすめですよ。
みんなでチョコレートのお店をハシゴ(笑)ベルアメール、ジャン=ポール・エヴァン、COCO。で、お初のCOCOを。試食して美味しかったので、珍しくタブレットを買っちゃった(^-^)
COCO / ローチョコレート、ビーントゥバー専門店 https://t.co/WCYvvCYhKX pic.twitter.com/k8SU4c1asT— such (@sachie_x) 2017年2月14日
ショコラ専門のパティシエが作る本格的なローチョコレートが味わえます。
お店でも通販でも!
移転したCOCO KYOTO本店。本日オープン 🍫
すごい行列です。
🇬🇧 Renewal and just opened, Organic cafe and Chocolate COCO KYOTO 🍫 (1#kyoto #vegan #macrobiotic #dairyfree #vegetarian #cocokyoto #chocolate #rawchocolate #rawfood #rawsweets #ハイカカオチョコだけが好き pic.twitter.com/czDD7ZES7n— latina (@latinatropicana) 2018年11月17日
COCOのお店の情報を載せときますね。
COCO KYOTO 本店
【住所】京都府京都市中京区西ノ京三条坊町15-3
【TEL】075-874-4870
【営業時間】11:00〜19:00(定休日:火曜日)
【アクセス】京都市営地下鉄東西線「西大路御池駅」より徒歩約3分
本店以外だと、御幸町店とマルイ四条店があります。
その他にもオンラインストアでも購入可能ですよ。
【公式ページ】https://shop.coco-cacao.jp/
自分用だけでなく、ちょっとしたギフトにも喜ばれそうですね。
まとめ
いかかでしたか?
ローチョコレートを知らなかった方は、気になって食べたくなったと思います。
注目度の高いローチョコレートですが、味も気になりませんか?
安心して下さい!甘みもあり、とても美味しいですよ。
ちょっとしたおやつにも、罪悪感なくチョコレートが食べられるなんて幸せですね。
ちょうど友人の誕生日なのでギフトに贈りたいと思います♪
皆さんもローチョコレートを是非食べてみてください。