食べ物 | ページ 3 | 生活のヒントjournal

花椒の効能や読み方とは？山椒との違い、使い方もご紹介！

料理にちょっとアクセントを加えたい時に、一味や七味、山椒といったスパイスを一振りすると、いつもと違った味わいになり、飽きずに美味しく食べ...

皆さんは「アセロラ」と聞いて何をイメージしますか？「赤い」「甘酸っぱい」あと「アセロラジュース」も馴染みがあり有名ですよね。 ...

春に旬を迎える野菜の1つにホワイトアスパラがあります。缶詰やパックで売られるのを、これから目にする機会が増えてくると思います。 ...

皆さん「ごっこ汁」を知っていますか？最近ではテレビ番組でも取り上げられているほど注目の料理なんですよ。知らない方は要チェック...

皆さん「ゴールデンミルク」を知っていますか？私は最初、最高級の牛から採れるミルクのこと？・・・と思いましたが全然違いました！ ...

甘いものが食べたい時に、ついつい買ってしまうチョコレート。昔はダイエットや美肌に良くないイメージがありました。しかし最近では...

皆さんルビーチョコレートを知っていますか？ルビーのような色のチョコ？赤ワインのような味のするチョコ？？そんなレベルの話じゃ...

クリスマスシーズンになると良く目にするようになったシュトーレン。年々人気が高まっていますよね。 SNSでもお取り寄せから手作り...

独特の粘り気が癖になる里芋。煮物にしたり、じゃがいもの代わりにコロッケにして食べるとおいしいですよね。加熱するとツルンと皮が...

皆さん「マコモダケ」という食材を知っていますか？私はマコモダケを知らなかったので、最初はキノコかな？と思いましたが、実際に見てみ...